第3回　緑の教室（ハーブの寄せ植え）について掲載しました。

令和元年度 第3回緑の教室が５月１９日（日）中小企業人材開発センターで開催されました。
講師にやまなしＭ・Ｕハーブスクール主宰の輿石睦子先生を迎え「ハーブの寄せ植え」を行いました。

今回は、料理やハーブティーに使えるハーブ苗を使いました。
キッチンハーブとしてチャイブ・ローズマリー・コモンタイム等、
ティーハーブとしてレモンバーベナー・コモンマロー等、全部で９種類のハーブを寄せ植えしました。

管理栄養士でもあります輿石先生から、ハーブを使った料理の紹介や活用方法、寄せ植えの管理方法について学びました。