第2回緑の教室　　5月24日（日）甲府市の中小企業人材開発センターで開催

講師にJHS認定校、やまなしMU・ハーブスクール主宰の輿石睦子先生を迎え「ハーブの寄せ植え」をしました。

初めにハーブの役割、育て方や使い方などを学び、7種類のハーブを使って寄せ植えをしました。今回使用したハーブは・クリーピングタイム・エキナセア・バジル・ミント・ブルーバーベイン・コモンマロウ・マスタードです。講師の輿石先生は、管理栄養士の資格もお持ちで、料理に使う中で、それぞれのハーブの効能や取り入れ方なども教えていただきました。もっとハーブを学びたくなる充実した学習会になりました。