第４回 緑の教室「ハーブの寄せ植え」を開催しました

第４回緑の教室が５月２７日（土）甲府市の県立中小企業人材開発センターで開催。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　講師にやまなしMU・ハーブスクールの輿石睦子先生を迎え、「ハーブの寄せ植え」をしました。

講師の輿石睦子先生は、管理栄養士の資格をお持ちで、ハーブも食材のひとつとして料理などに使う中で、ハーブの魅力に魅せられ研究を重ねハーブの分野でマスコミにも取り上げられ活躍されています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今回も「暮らしに役立つハーブの寄せ植え」ということでサラダや炒め物等の食材、ティーとして使われるハーブ７種の寄せ植えをしました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　使用した苗はシルバータイム・コモンマロー・フェンネル・レモングラス・カレープラント・バジル・ルッコラ、以上の７種です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　最後に輿石先生から日常の管理として、水やり・追肥・摘芯とわき芽摘み・病害虫の駆除・中耕等について指導を受けました。